تبلیغات
پرتال فناوری اطلاعات ایران - مطالب آبان 1390
 
پرتال فناوری اطلاعات ایران
SKype:reza.arefan www.facebook.com/reza.arefan
درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : رضا عارفان
موضوعات
مطالب اخیر
پیوندهای روزانه
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

11) تغییر سریع حالت ماوس ( برای براش ها و … ) :

از صفحه کلید کافیست Caps Lock را فشار دهید


12) بزرگ یا کوچک کردن سایز براش :

ابزار براش را انتخاب کنید و از صفحه کلید روی کروشه بسته یا باز کلیک کنید . } یا {



13) چرخش دادن براش :

برای این کار پالت براش رو انتخاب کنید و روی Brush Tip Shape کلیک کنید و طبق عکس تغییر دهید



14) تغییر سریع مقدار Opacity :

کافیست از صفحه کلید روی اعداد ۱ ، ۲ تا ۹ کلیک کنید



15) انتخاب اتوماتیک لایه :

برای این کار ابتدا ابزار Move رو بزنید و سپس از بالا ، از کشو روی Layer کلیک کنید




16) ادغام اتوماتیک دو فایل با یک دیگر :

مسیر File > Scripts > Load Files into Stack رو انتخاب کنید و بعد از آن از گزینه Brows دوتا فایل انتخاب کنید و روی OKکلیک کنید



17) ایجاد ساده ی خط راهنما :

کافی است منوی View روی New Guide کلیک کنید و پس از ظاهر شدن ، روی آن کلیک کنید و عمل Drop And Drag رو انجام بدید


18) تغییر سایز پیشنمایش ( Thumb ) در لایه ها :

روی فضای خالی زیر لایه ها کلیک راست کنید و یکی از گزینه های Small یا Large یا Medium رو انتخاب کنید



19) کپی چندین لایه :

ابتدا منطقه مورد نظر را انتخاب کنید و سپس از صفحه کلید Ctrl + Shift + C را فشار دهید



20) جا به جایی لایه به صورت ۱۰ پیکسل ۱۰ پیسکل :

کافی است لایه مورد نظر را انتخاب کنید و سپس از صفحه کلید Shift را بگیرید و روی فلش چپ یا راست کلیک کنی



منبع: گروه اینترنتی پرشــــین استار




نوع مطلب : آموزش حر فه ای فتوشاپ، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

       نظرات
سه شنبه 1 آذر 1390
رضا عارفان
برترین مجله اینترنتی ایران


حتما برای همه شما پیش آمده در جایی كه كار می‌كنید، احساس كنید نسبت به نفر بالادستی بیشتر می‌دانید و حتی در جاهایی بهتر عمل می‌كنید. اگر شما هم یكی از كارمندانی هستید كه بیشتر از رئیس‌تان می‌دانید، ممكن است به جایی رسیده باشید كه با خودتان بگویید: «اگر به جای رئیسم بودم می‌توانستم كارهای بهتری انجام دهم.» اما چطور می‌توان به چنین جایگاهی رسید؟ حتما در مورد تلاش و كوشش و این‌كه در بسیاری از موارد مهم‌تر از هوش عمل می‌كند، شنیده‌اید. بد نیست بدانید كه آنچه شنیده‌اید درست است و بیشتر مدیران سطح بالا، هوش متوسطی دارند و آنچه آن‌ها را از دیگران متمایز می‌كند همان تلاش و كوشش و به كار بردن راهكارهای ساده‌ای است كه در عین حال نادیده گرفته می‌شود. در اصل شما با راهبردهایی كه به كار می‌برید می‌توانید هر روز خود را به رئیس شدن نزدیك كنید.


رقیب‌های تجاری همه جا هستند

باید كاری را كه در آن مشغول فعالیت هستید خوب بشناسید. با الگوها و وظایف روزانه خود، مدیران این صنعت، چالش‌های مشترك و این‌كه چه چیزی شركت شما را در بازار با بقیه متفاوت می‌كند، كاملا آشنا باشید. برای رسیدن به این منظور باید مجله‌های مرتبط با زمینه فعالیت خود را مرتب بخوانید و به‌صورت آنلاین از اخبار مرتبط نیز باخبر شوید. مدیرانی كه دانش‌شان در كار بیشتر از شماست، كمك موثری هستند، پس از آن‌ها غافل نشوید و گاهی با آن‌ها مكالمه كنید. در واقع شما باید نسبت به تجارتی كه در آن كار می‌كنید دیدگاهی همه جانبه و كلی داشته باشید. به این ترتیب زمینه‌های علاقه و استعدادتان نیز مشخص می‌شود. باید رقیبان تجاری خود را بشناسید و نیاز بازار و مشتریان را بشناسید و در همان راستا به فعالیت بپردازید. به یاد داشته باشید شما جزئی از شبكه بی‌انتهای بازارهای تجاری هستید بنابراین باید اصول و معیاری‌های كلی را هم بدانید.


كار تفریح نیست

كنجكاو و فعال باشید. نظرات كاركنان را دنبال كنید، آنچه انجام می‌دهند، مواردی كه آن‌ها را از شركت ناراضی می‌كند، نگرانی‌های آن‌ها و در نهایت این‌كه چه كارهایی می‌تواند بهتر انجام شود و در نتیجه بازده شركت را بالا ببرد راپیگیری كرده و هر راهكاری كه به ذهن‌تان می‌رسد دنبال كنید. اگر واقعا می‌خواهید روزی خود را پشت میز ریاست ببینید باید فعال باشید. كار تفریح نیست كه چند روز انجامش دهید و بعد هم تمام! برای رئیس شدن باید سوال كنید و كنجكاوی خود را همیشه با خود داشته باشید. ضمن آن‌كه علاقه‌مند به یادگیری باشید و آغوش خود را برای دریافت معلومات بیشتر باز نگه دارید. مسلما این كنجكاوی و فعالیت در دنیای پرسرعت تكنولوژی و شیوه‌های كسب و كار بسیار ضروری است. برای نشان دادن اشتیاق‌تان می‌توانید در دوره‌های آموزشی اضافه شركت كنید. با توجه به هر آنچه مدارك تحصیلی به شما عرضه می‌كند باز هم می‌توانید چیزهای جدید بیاموزید. در مورد چگونگی برگزاری سمینارها و كارگاه‌های علمی از رئیس‌تان سوال كنید و فایده آن در ارتقای سطح دانش فعلی‌تان را بررسی كنید.




این ژست را داشته باشید

اگر می‌خواهید رئیس شوید باید مانند یك رئیس رفتار كنید. نشان دهید ابتكار عمل دارید و مشتاق یادگیری و رشد در كارتان هستید اما هیچ وقت سعی نكنید نگاهی عاقل اندر‌سفیه به رئیس‌تان بیندازید یا طوری عمل كنید كه او احساس كند شما ممكن است شغل او را به چالش بكشید و آن را به خطر بیندازید. باید سعی كنید در نظر رئیس‌تان فردی كارآمد جلوه كنید. وقتی خود را باهوش، كاردان و علاقه‌مند به كار نشان دهید مطمئن باشید استحقاق رئیس‌ شدن را دارید. همان‌طور كه با رفتار و عمل‌تان جلو می‌روید خود را نه برای شغلی كه دارید بلكه برای شغلی كه می‌خواهید آماده می‌كنید. 


 اگر به‌دنبال احترام هستی، اینطور رفتار كن

همیشه بازیكن تیم باشید. این‌كه شما همكار یا سرپرست كسی باشید فرقی نمی‌كند همین كه در یك زمینه فعالیت كنید و با یكدیگر خوب كار كنید چیزی كه عاید شما خواهد شد احترام است. این موضوعی است كه حتی وقتی شما رئیس شدید برای شما نكته‌ای مثبت تلقی می‌شود. از سوی دیگر اگر می‌خواهید در محل كار همه به شما احترام بگذارند و عقاید و ایده‌های‌تان را قبول كنند باید به اندازه كافی در كار جدی باشید و این را هم به دیگران منتقل كنید.


كارهای كوچك را دست كم نگیرید

اگر فرصتی دست داد حتما برای انجام كار و مسئولیت بیشتر داوطلب شوید. این كار فرصتی را برای شما فراهم می‌كند تا با افراد جدیدی در شركت آشنا شوید و ارتباط بیشتری را با افراد مختلف مانند مدیران سطوح گوناگون سازمان برقرار كنید. این به آن معناست كه در آینده افراد بیشتری شاهد اخلاق كاری شما و نحوه مدیریت‌تان خواهند بود. مزیتی كه این كار دارد این است كه در آینده شما راحت‌تر نردبان ترقی را بالا می‌روید و حركات بعدی خود را با دقت انجام می‌دهید. استراتژی‌های شغلی خود را معین كنید. گاهی انجام چند كار كوچك در كنار وظایف اصلی بهتر از بر عهده گرفتن پروژه‌های بزرگ است. درحالی‌كه دیگران برای به دست آوردن مسئولیت‌های چشمگیر با هم رقابت می‌كنند، شما می‌توانید به راحتی از طریق انجام كارهای كوچك اما مفید ارزش و اعتبار خود را افزایش دهید. بدون تلاش و كوشش فراوان هیچ‌وقت رئیس نخواهد شد. اگر همیشه برای انجام كار بیشتر اشتیاق داشته و هدفمند باشید، اضافه كاری‌های‌تان فرصتی برای شما فراهم می‌كند كه وقتی رئیس شدید حتی الگو شوید.

تا می‌توانید سعی كنید كار مستقل انجام دهید تا تجارب دقیق‌تری به دست آورده و به خاطر كاری كه انجام داده‌اید شناخته شوید. در اصل به این ترتیب كاری كه انجام شده تنها به وسیله یك نفر بوده كه آن هم شمایید. بنابراین می‌توانید شناخته‌ شده‌تر در سازمان كار كنید. توانایی شما در انجام كاری واحد بر سبك مدیریت سرپرست شما متكی خواهد بود. حتی اگر رئیس شما یك مدیر كوچك باشد ممكن است شما راحت‌تر بتوانید مستقل كار كنید و با بیان علاقه و اشتیاق‌تان به رشد حرفه‌ای بهتر عمل كنید. معمولا ضعف در یك قسمت باید زمینه رشد برای فرد باشد و در اینجا یك مدیر ناآگاه این زمینه را برای شما فراهم می‌كند.

اختصاصی مجله اینترنتی برترین ها Bartarinha.ir

مجله اینترنتی برترین ها






نوع مطلب : عمومی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

       نظرات
سه شنبه 1 آذر 1390
رضا عارفان
برترین مجله اینترنتی ایران

نخستین بار است كه می‌خواهم این غذا را برای پسرم درست كنم اما وقتی در سوپرماركت، پنیر پیتزا و كالباس را درون سبد خرید می‌انداختم، پرسید: «با اینا می‌خوای چه غذایی درست كنی؟» و من گفتم خوراك اسفناج و سیب زمینی و او همان لحظه عاشق «خوراك اسفناج و سیب زمینی» شد.



از من اگر بپرسند: « با نیم كیلو اسفناج چه كارهایی می‌شود كرد؟» می‌گویم: بگذارید پسرم جواب بدهد و او بدون تردید اسم اسفناج را كه بشنود، می‌گوید: «خوراك اسفناج و سیب زمینی» 



 مواد لازم 
  • سیب زمینی: 5 عدد متوسط
  • اسفناج: نیم كیلو
  • كالباس خرد شده: یك فنجان
  • پنیر پیتزا: یك فنجان
  • پیاز: یك عدد متوسط
  • نمك و فلفل: به مقدار لازم




دستورتهیه 

ابتدا پیاز را تفت می‌دهیم و اسفناج را كه قبلا آب پز كرده و از آبكش رد كرده‌ایم، به پیاز اضافه می‌كنیم و بعد كالباس‌های خرد شده را اضافه می‌كنیم. حالا نوبت سیب‌زمینی‌های آب پز است كه له شوند. نصفی از سیب‌زمینی‌ها را ته ظرف پیركسی كه كمی روغن زدیم پهن می‌كنیم و مواد آماده شده اسفناج و كالباس را روی سیب زمینی پهن می‌كنیم. حالا بقیه سیب زمینی را روی آن‌ها می‌ریزیم و در آخر پنیر پیتزای رنده شده را می‌ریزیم و داخل فر به‌مدت 15 دقیقه می‌گذاریم. وقتی پنیر آب شود و رنگ طلایی به‌خودش بگیرد، غذا حاضر است.

توصیه: پختن این غذا به كسانی توصیه می‌شود كه بچه‌های‌شان مقابل باهوش شدن به كمك اسفناج مقاومت می‌كنند؛ در این مورد می‌توان با كمی كالباس و پنیر پیتزا، اسفناج موردنظر را به خورد بچه‌ها داد!

اختصاصی مجله اینترنتی برترین ها Bartarinha.ir

مجله اینترنتی برترین ها






نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

       نظرات
سه شنبه 1 آذر 1390
رضا عارفان

اگر سرما یا گرما و هر چیز که می‌خورید باعث ایجاد درد در سطح دندان ها می‌شود، چه طور می‌توان این دردها را تسکین داد؟…

 

دندان های حساس


این حساسیت های دندانی باعث ایجاد احساس ناخوشایند درد در برخورد با برخی خوراکی ها و نوشیدنی ها می‌شود. حساسیت دندانی بسیار رایج است (نیمی از مردم از این مشکل رنج می‌برند)، و علت اصلی آن سایش مینای دندان یا واکنش لثه در زمانی است که عاج دندان ها در معرض هوای آزاد قرار می‌گیرند (بخشی از دندان که زیر مینا و در سطح ریشه قرار دارد). با کمترین احساس گرما، سرما یا شیرینی، کانال های کوچکی که خارج دندان تا ناحیۀ گوشت دندان را به هم ارتباط می‌دهند باعث بروز درد کمابیش شدیدی می‌گردند.

حساسیت دندان ها از چه ناشی می‌شود؟

مسواک زدن خیلی شدید می‌تواند دلیل از بین رفتن مینای دندان باشد. خصوصاً اگر با یک مسواک خیلی سفت و به شیوۀ فشار بسیار شدید در جهت افقی انجام شود.

علت دیگر حساسیت دندانی استفاده از خمیر دندان های ساینده برای سفیدی بیشتر است. این خمیر دندان ها را نباید هر روز و مانند خمیر دندان های معمولی استفاده کرد، بلکه فقط می‌توان دو بار در هفته این نوع خمیر دندان ها را مورد استفاده قرار داد. بی کربنات هم همین تأثیر را دارد. در استفاده از آن هم دقت داشته باشید.

مصرف بیش از حد سودا، نوشیدنی های انرژی زا یا خوراکی های اسیدی (مرکبات، سرکه، گوجه فرنگی، ریواس، ترشک و شاهی) و برخی داروها بر پایۀ ویتامین C، نیز می‌توانند به مینای دندان آسیب وارد کنند.

تهوع، خصوصاً در بین خانم های باردار، بی اشتهایی و گرسنگی بیش از حد (جوع)، حالت هایی اسیدی هستند و می‌توانند مینای دندان را از بین ببرند.
توجه، مصرف بیش از حد ماست هم به علت داشتن اسید لاکتیک می‌تواند همین مشکل را ایجاد کند.

ضمناً رفلاکس های معده- مری نیز ممکن است فرسایش مینای دندان را با خود به همراه داشته باشند. اگر شما هم از صدای قرچ قروچ دندان یا دندان قروچه رنج می‌برید، باید بدانید که عمل مکانیکی دندان قروچه کیفیت رباط هایی را که دندان را در حفره اش نگه می‌دارند، از بین می‌برد. بنابراین دندان باید کشیده شود.

برای تسکین دندان های حساس در خانه چه کارهایی می‌توان انجام داد؟

در ابتدا عوامل ایجاد درد را از بین ببرید: خوراکی های اسیدی، نوشیدنی های خیلی داغ یا خیلی سرد کمتری مصرف کنید و بیشتر نوشیدنی های ولرم بنوشید.
بعد از خوردن یک خوراکی یا نوشیدن یک نوشیدنی اسیدی، فوراً دهان تان را با آب خالص آبکشی نمایید. ضمناً شما می‌توانید برای شستشوی دهان از یک محلول (آب + بی کربنات) که به طور قابل توجهی اسیدها را خنثی می‌کند نیز بهره ببرید.

مسواک زدن فوری بعد از خوردن یک خوراکی را فراموش کنید، خطرناک است. در واقع  بعد از خوردن، مینای دندان توسط اسید حساس شده و با مسواک زدن بیشتر ضعیف می‌شود. حداقل یک ساعت برای مسواک زدن صبر کنید. از روش های آسیب رسان مسواک زدن خودداری کنید (مسواک زدن به شکل افقی و استفاده از مسواک های بسیار سفت). همیشه حرکت مسواک باید از سمت لثه به طرف دندان باشد.

از یک خمیر دندان مخصوص دندان های حساس استفاده کنید. به طور کلی این خمیر دندان ها بر پایۀ کلرید سدیم یا آرژنین تهیه شده اند، این خمیر دندان ها حساسیت دندان ها را کم می‌کنند. حداقل یک ماه از آنها استفاده کنید.

دندان های حساس: دندانپزشک چه کار می‌تواند بکند؟

اگر آسیب شدیدتر باشد، دندانپزشک می‌تواند یک لایۀ ترکیبی بر روی مینای دندان، دقیقاً در جایی که عاج قرار دارد،بگذارد. این روغن خیلی سریع شیارهای عمیق دندان را می‌پوشاند. یک جلسه از این درمان کافی است. هزینۀ کلی یک جلسه از این درمان نزد متخصص حدوداً ۲۱ یورو است.

با این که این درمان فوری اثر می‌گذارد، اما باید هر شش ماه یک بار به طور منظم تجدید شود. زمانی که پوسیدگی  خیلی شدید باشد، دندانپزشک می‌تواند از یک کامپوزیت برای ساخت مجدد بخش از میان رفتۀ دندان استفاده کند. برای این درمان نیز، یک جلسه کافی است. و فقط در موارد خیلی شدید، متخصص، دندان را عصب کشی می‌کند.

 

و اگر مشکل پوسیدگی باشد چه طور؟

به منظور پیشگیری از بروز پوسیدگی که ممکن است خود را به شکل درد بر اثر گرما، سرما و نوشیدن مایعات شیرین نشان دهد، باید به دندانپزشک مراجعه کنید. فقط اوست که می‌تواند دلیل اصلی این حساسیت بیش از حد را شناسایی کند. به طور کلی، این دو نوع درد کاملاً متفاوت هستند. در موارد پوسیدگی، درد به یک دندان محدود می‌شود در حالی که در موارد حساسیت دندانی، درد تا چندین دندان گسترش می‌یابد.

سیمرغ                                                                                                                                                                

گردآوری:میهن آنلاین                             





نوع مطلب : عمومی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

       نظرات
سه شنبه 1 آذر 1390
رضا عارفان

آموزش فتوشاپ خلق یک جفت چشم فانتزی زیبا 

آموزش روتوش چشم در فتوشاپ 


در این آموزش می خواهیم یاد بگیریم که چگونه می توان افکت های زیبایی در فتوشاپ ایجاد نمود که در زیر دو نمونه از آن را می توانید مشاهده نمایید .

برای این آموزش ما به یک جفت چشم نیاز داریم. پس از دانلود، آنها را در فتوشاپ باز نمایید و طبق مراحل آموزش می توانید این افکت زیبا را ایجاد نمایید. 


اگر شما نیز از آن دسته از کاربران سایت بوده که با نرم افزار Adobe Photoshop  آشنایی ندارید  و علاقه مند به یادگیری این نرم افزار هستید، برای یادگیری این نرم افزار مفید می توانید به بخش آموزش فتوشاپ سایت رفته و در قسمت آموزش مقدماتی فتوشاپ، به بخش مدرسه مجازی آموزش فتوشاپ مراجعه نمایید که در این آموزش ها سعی شده گام به گام با این نرم افزار آشنا شوید.

مدرسه مجازی آموزش فتوشاپ


محصولات گرافیکی مرتبط

آموزش اسرار فتوشاپ به زبان فارسی (با 30 درصد تخفیف ویژه) Photoshop Top Secret
گلچینی از بهترین ها در جعبه ابزار حرفه ای فتوشاپ شماره یک 
گلچینی از بهترین ها در جعبه ابزار حرفه ای فتوشاپ شماره دو
مجموعه نرم افزارهای ادوبی با پشتیبانی از زبان فارسی - Adobe CS5 Standard Design ME

 امتیاز:  
 حجم فایل: 2.7 مگابایت 

 دانلود - آموزش خلق یک چشم فانتزی به همراه تصویر به کار رفته و نهایی و فایل های مربوطه لینک کمکی

 رمز فایل: www.persiangfx.com



نوع مطلب : آموزش حر فه ای فتوشاپ، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

       نظرات
سه شنبه 1 آذر 1390
رضا عارفان
برترین مجله اینترنتی ایران
بیماری آلزایمر یكی از بیماری‌هایی است كه با رشد آن عقل انسان رو به زوال می‌رود. فرد مبتلا به این بیماری به مرور خاطرات و دانسته‌های قدیمی خود را از دست می‌دهد و تنها وقایع و اتفاقات محدودی را به یاد می‌آورد. حتی ممكن است با پیشرفت بیماری نزدیك‌ترین اعضای خانواده خود را به یاد نیاورد. این بیماری از جمله بیماری‌هایی است كه معمولا پیشروی سریعی در بدن دارد و پس از مدتی درصورتی كه تكنیك‌ها و مراقبت‌های لازم برای پیشرفت بیماری را برای بیمار درنظر نگیریم، بیمار دچار كندی عملكرد ذهن و اختلال در عملكرد آن می‌شود و به مرور حافظه و امكان فكر كردن را از دست می‌دهد. متاسفانه علت بروز این بیماری چندان برای متخصصان و دانشمندان آشنا نیست و به همین دلیل تا امروز درمانی برای آلزایمر معرفی نشده است اما برخی شیوه‌های درمانی در جهان وجود دارد كه مانع از پیشروی این بیماری در بدن می‌شود؛ یكی از این شیوه‌ها دریافت ماساژ روزانه به‌مدت 20 تا 30 دقیقه است.





گام اول : تقویت نیروی حیاتی سر

این ماساژ باید توسط شخص دیگر یا یكی از اعضای خانواده برای فرد مبتلا به آلزایمر انجام شود. در این مرحله از او بخواهید كه چهارزانو روی تشك بنشیند و بعد با آرامش 2 نقطه نشان داده شده در تصویر را همزمان با فشاری آرام و برابر هم ماساژ دهید. این 2 نقطه درست روی خطی است كه محل رویش مو و جدا شدن گردن از سر است. بهتر است این 2 نقطه را به‌مدت 5-3 دقیقه آرام و با كمك انگشتان شست ماساژ دهید. می‌توانید این ماساژ را به‌صورت دورانی انجام دهید.





گام دوم : عملكرد مغز را افزایش دهید

در این مرحله همان‌طور كه بیمار به‌صورت چهارزانو نشسته است هر 2 شانه بیمار را به‌گونه‌ای كه انگشتان شست شما 2 نقطه میان گردن و سرشانه بیمار را لمس كند، قرار دهید. سپس با كمك فشارهای آرام و خفیف نقطه موردنظر را ماساژ دهید. بسیاری از مكاتب درمانی شرقی از قبیل طب سنتی چین بر این باورند ، ارائه این ماساژ به افزایش انرژی و نیروی حیات در مغز كمك می‌كند. انگشتان شست را در هر 2سوی شانه در نقطه مورد نظر نگاه دارید و این نقاط را به‌مدت 3 دقیقه ماساژ دهید.





گام سوم : گره‌های انرژی را باز كنید

در این بخش از بیمار بخواهید كه روی شكم روی تشك دراز بكشد، سپس با پیدا كردن دومین مهره ستون فقرات در 2 سوی این مهره 2 نقطه وجود دارد كه ماساژ آن‌ها به بهبود شرایط بیمار كمك می‌كند. این نقطه را با كمك انگشتان شست و به‌صورت دورانی می‌توانید ماساژ دهید.





گام چهارم : كاهش سرعت بیماری با ماساژ

در این بخش دوباره از بیمار بخواهید چهار زانو بنشیند، سپس ماساژ نقطه‌ای نزدیك به آرنج را در هر 2 دست آغاز كنید. بهتر است ابتدا این ماساژ را روی یك دست و سپس روی دست دیگر پیاده كنید. این نقطه درست نزدیك به مفصل آرنج، جایی كه مفصل خم می‌شود، قرار دارد. بهترین حالت برای ماساژ این نقطه استفاده از انگشت شست است. ماساژ این نقطه به‌مدت 3دقیقه بوده و مداومت بر آن به بیمار كمك می‌كند تا روند بیماری كندتر در بدن او پیشروی كند.





گام پنجم : یك ماساژ ضروری

یكی دیگر از نقاطی كه می‌تواند به كند شدن روند رشد بیماری در افراد مبتلا به آلزایمر كمك كند، ماساژ نقطه‌ای است كه در نزدیكی زانو و بیرون پا قرار دارد. برای پیدا كردن این نقطه كافی است بیمار پاهایش را دراز كند. این نقطه در بخش بیرونی زانو و در محل مفصل زانو قرار دارد. این نقطه را به‌مدت یك تا 3 دقیقه ماساژ دهید. گاهی ممكن است ماساژ این نقطه درد خفیفی برای بیمار به همراه داشته باشد.





گام ششم : 3 دقیقه ماساژ دهید

در آخرین مرحله بهتر است ماساژ كف پا را برای بیمار انجام دهید. نقطه‌ای بعد از قسمت گوشتی كف پا وجود دارد كه فاصله آن از 2 سوی كنار كف پا به یك اندازه است. این نقطه یكی دیگر از نقاطی است كه مسیر عبور انرژی بدن به سوی سر است. با ماساژ این نقطه به‌مدت یك تا 3 دقیقه می‌توانید تاثیر زیادی روی بیمار خود داشته باشید. فراموش نكنید كه این ماساژ را برای هر 2 كف پا و در نقطه اشاره شده انجام دهید.

اختصاصی مجله اینترنتی برترین ها Bartarinha.ir

مجله اینترنتی برترین ها





نوع مطلب : عمومی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

       نظرات
سه شنبه 1 آذر 1390
رضا عارفان
برترین مجله اینترنتی ایران


دوره و زمانه فرق كرده و اگر این روزها دیگر مردها به تنهایی نان‌آور خانه نیستند قرار هم نیست كه زن‌ها به تنهایی كارهای خانه را به دوش بكشند اما هنوز هم در خیلی خانه‌ها كمتر مردی متوجه این تغییرات شده و حاضر است بدون چانه زدن یا غرولند بخشی از مسئولیت‌های خانه داری را هم برعهده بگیرد. اگر شما هم همسری دارید كه در كارهای خانه تنهای‌تان می‌گذارد و همه مسئولیت‌ها را زیر این سقف روی دوش شما می‌اندازد، بهتر است راهی برای وارد كردن او به دنیای خانه داری پیدا كنید. این كار نه آسان است و نه در یك روز و دو روز نتیجه می‌دهد ولی بد نیست با مدتی تلاش عدالت را در خانه‌داری‌تان هم اجرا كنید.


اگر شبیه پدرش است

بپذیرید و باور كنید كه زن‌ها و مردها متفاوت هستند و درجه اهمیت موضوعات مختلف از نظر آن‌ها متفاوت است. ممكن است كاری كه به‌نظر شما باید در اولویت قرار گیرد و در نخستین فرصت انجام شود، از نظر همسرتان اهمیت چندانی نداشته باشد و به همین دلیل هم اصراری برای باعجله انجام دادنش به خرج ندهد. اغلب مردهایی كه به پدرشان نزدیك بوده‌اند و رابطه خوبی با او داشته‌اند سعی می‌كنند در زندگی مشترك‌شان هم مردی مانند پدرشان باشند. اگر احساس می‌كنید كه چنین مردی با آنچه شما انتظار دارید خیلی تفاوت دارد بهتر است به زندگی‌تان زمان بدهید و به مرور به او نشان دهید  اقتضائات زندگی كنونی‌اش و اولویت‌هایی كه برای ازدواج‌تان مشخص كرده‌اید با آنچه پدرش یا هر مرد دیگری انجام می‌داده متفاوت است.


خودتان بازی‌اش دهید

از او در انجام كارهای خانه یا بیرون از خانه كمك بگیرید. اگر شما از او كمك نخواهید به احتمال زیاد خودش داوطلب انجام این كارها نخواهد شد، پس به او بگویید كه در چه زمینه‌ای به كمكش احتیاج دارید. ممكن است در آغاز نتواند برخی كارها را به تنهایی انجام دهد. پس از او تقاضای مشاركت كنید و با انجام كار 2 نفره هم به همسرتان راه و رسم كمك كردن را یاد دهید و هم امكان یك شروع خوب برای این همكاری را به‌وجود بیاورید. شاید بد نباشد كه بعد از مدتی فهرستی از كارهایی كه دوست دارید او انجام دهد را بنویسید و بخواهید كه به‌ترتیب اولویت انجام‌شان دهد. مثلا اگر در یك روز تعطیل قصد خانه تكانی دارید، او اول می‌تواند پرده‌ها را دربیاورد و بعد خرید خانه را انجام دهد و درآخر به شما در جارو‌كردن كمك كند. در نوشتن این فهرست منصف باشید و بیش از توانش به او كار نسپارید.


هیچ وقت نگویید نه

هیچ وقت كمكش را رد نكنید. مهم نیست كه شما چقدر كار برای انجام دارید یا این‌كه خودتان به تنهایی از پس كارها برمی‌آیید یا نه. اگر او از شما پرسید كه كمك می‌خواهید به جای گفتن جمله مخربی مثل «نه خودم می‌توانم انجامش دهم» به سوالش پاسخ مثبت بدهید و كاری برایش دست و پا كنید.


بگویید و صبر كنید

با همسرتان در این مورد صحبت كنید و بگویید كه چه چیزهایی شما را آزار می‌دهد و چه انتظاراتی از او دارید. سعی كنید با لحنی آرام، دوستانه و تشویق‌كننده با او حرف بزنید و هرگز با حرف‌ها و لحن‌تان به او نشان ندهید كه قصد اصلاح كردن یا تغییر دادنش را دارید. در روزهای بعد از این گفت‌وگو از همسرتان انتظار نداشته باشید كه نسخه كپی شده حرف‌های شما باشد بلكه به او زمان دهید و تمامی تلاش‌هایش را ببینید. اگر شما موفق شده باشید او بهترین كاری كه می‌تواند بكند را انجام خواهد داد گرچه همان بهترین هم ممكن است با خواسته واقعی شما تفاوت زیادی داشته باشد.


بگذارید اشتباه كند

خیلی از زن‌ها به دلیل این‌كه همسرشان نمی‌تواند به‌خوبی آن‌ها كارهای خانه و بچه‌ها را انجام دهد آن‌ها را معاف می‌كنند. بعضی‌های‌شان حتی به دلیل این‌كه همسرشان حین انجام كارها برخی اشتباهات را مرتكب می‌شود ترجیح می‌دهند خودشان كارها را انجام دهد اما این تصور نادرست را كنار بگذارید. هرگز به دلیل این‌كه او در انجام كارها سرعت پایینی یا دقت كمی دارد او را از كاركردن منصرف نكنید. هركسی برای انجام كارهایش روش خاصی دارد و شما نمی‌توانید به این بهانه كه روش او را نمی‌پسندید همه چیز را یك‌تنه به‌عهده بگیرید. از او بخواهید در انجام كارهای خانه؛ خرید‌ها و نگه‌داری بچه‌ها به شما كمك كند و سعی كنید به مرور و آرام آرام اشتباهاتش را اصلاح كنید. هرگز ابتدای انجام كار به او نگویید كه اشتباه می‌كند و توی ذوقش نزنید بلكه به شكلی نامحسوس و آرام او را تصحیح كنید.




از دیگران كمك بگیرید

اگر بعد از تمامی این كارها باز هم نتوانستید آن‌طور كه باید همكاری او را به دست بیاورید و باز هم خودتان مسئول قسمت بزرگی از كارهای خانه شدید ناامید نشوید. این حق شماست كه زیر بار تمامی كارها ویران نشوید. می‌توانید در این شرایط هر هفته یا هر 2 هفته یك‌بار از شركت‌های خدماتی كمك بگیرید و برخی كارهای خانه را كه برای‌تان بیش از حد سنگین و فرسایشی است را به‌عهده آن‌ها بگذارید. اگر در این كار افراط نكنید این كار هزینه زیادی برای‌تان نخواهد داشت و علاوه‌بر این، شما را از بسیاری از دعواها، استرس‌ها و كش‌مكش‌ها نجات خواهد داد. پس اگر تنها مشكل شما و همسرتان كمك نكردن اوست به جای از هم پاشیدن زندگی‌تان راهی برای پایان دادن به این بحث دست و پا كنید.




باهم قرارداد ببندید

اگر همسرتان موافق باشد می‌توانید یك قرارداد عادلانه درمورد كارهای خانه وضع كنید. مثلا جارو كردن با او باشد و شستن ظرف‌ها با شما یا این‌كه در روز خاصی شما غذا بپزید و در روز خاصی او. در وضع این قرارداد چیزی كه بیشتر از همه اهمیت دارد عادل بودن شماست. اگر هردوی شما بیرون از خانه به میزان برابری كار می‌كنید و درآمد دارید پس حق شماست كه سهم برابری از كارهای خانه را هم داشته باشید اما اگر شما وقت بیشتری در خانه هستید یا كاری كه انجام می‌دهید نسبت به شغل همسرتان ساده‌تر است یا این‌كه او سهم بیشتری در فراهم كردن بودجه خانوادگی‌تان دارد، بهتر است شما هم سهم بیشتری از كارهای خانه را به‌عهده بگیرید. تقسیم وظایف در خانه به معنی كاملا برابر بودن حجم مسئولیت‌ها نیست. اگر برای شما غذا درست كردن لذت بخش است و مهارت بیشتری در آن دارید و همسرتان هم حاضر است با كمال میل گردگیری یا شست‌وشو را انجام دهد دست از حساب و كتاب بردارید و كارهایی را انتخاب كنید كه انجامش برای هر دوی شما لذت‌بخش یا راحت باشد.

اختصاصی مجله اینترنتی برترین ها Bartarinha.ir

مجله اینترنتی برترین ها






نوع مطلب : عمومی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

       نظرات
سه شنبه 1 آذر 1390
رضا عارفان
دانلود مجموعه کتاب های صادق هدایت

صادق هدایت از پیشگامان داستان‌نویسی نوین ایران و روشنفکری برجسته بود. بسیاری از محققان، رمانِ بوف کور او را، مشهورترین و درخشان‌ترین اثر ادبیات داستانی معاصر ایران دانسته‌اند. هرچند شهرت عام هدایت نویسندگی است، اما آثاری از نویسندگانی بزرگ را نظیر ژان پل سارتر، فرانتس کافکا و آنتون چخوف نیز ترجمه کرده‌است. حجم آثار و مقالات نوشته شده دربارهٔ نوشته‌ها، نوع زندگی و خودکشی صادق هدایت بیان‌گر تأثیر ژرف او بر جریان روشنفکری ایران است.صادق هدایت در ۱۹ فروردین سال ۱۳۳۰ در پاریس خودکشی کرد. آرامگاه وی در گورستان پرلاشز، قطعه ۸۵، در پاریس واقع است.

کتاب های موجود در این مجموعه عبارت است از:
- آب زندگی
- آبجی خانم
- آفرینگان
- عروسک پشت پرده
- اسیر فرانسوی
- آتش پرست
- آینه شکسته
- بن بست
- بوف کور
- چنگال
- داش آکل
- داود گوژ پشت
- دن ژوان کرج
- گرداب
- حاجی مراد
- کاروان اسلام
- کاتیا
- گجسته دژ
- لاله
- مادلن
- مردی که نفسش را کشت
- میهن پرست
- محلل
- مرده خورها
- س.گ.ل.ل
- سگ ولگرد
- سه قطره خون
- شب های ورامین
- صورتکها
- تجلی
- تخت ابونصر
- طلب آمرزش
- ترانه های خیام
- تاریک خانه
- زنی که مردش رو گم کرد
- زنده به گور

رمز فایل

 www.p30download.com




نوع مطلب : EBOOK کتابهای الکترونیکی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

       نظرات
سه شنبه 1 آذر 1390
رضا عارفان
  • برنج: ۱۰۰۰ گرم
  • اسفناج: ۲۵۰۰ گرم
  • گوشت مرغ: ۱۵۰۰ گرم
  • روغن: ۲۰۰ گرم
  • آلو: ۳۰۰ گرم
  • ماست ساده كم چرب: ۳۵۰ گرم
  • زرده تخم مرغ: ۲ عدد
  • پیاز داغ عسلی: ۳ قاشق سوپ خوری
  • زعفران: یك قاشق مربا خوری
  • نمك: به میزان لازم
  • بكینگ پودر: به میزان لازم



هیجان زده بودم ؛ مثل یوری گاگارین كه قرار بود برای نخستین بار به فضا بره! اگه مجوز پخت رو از اهالی خونه می‌گرفتم، از این به بعد «ته چین اسفناج» - این غذای افزایش‌دهنده هوش و حافظه- هم در فهرست غذاهای هفتگی قرار می‌گرفت البته اگه علیه این غذا تظاهراتی هم تو خونه شكل می‌گرفت و شوهر و پسرم دست به اعتصاب غذا می‌زدند، مثل روش‌های دیكتاتورانه یك زن، اسفناج رو به خوردشون می‌دادم. به هرحال برای رسیدن به موفقیت در عملیات «سفره موفقیت» كمی دیكتاتور بودن برای همه مفید است!





ته‌چین اسفناج و آلو با مرغ

با این سلاح‌های مفید برای بدن، امكان ورود به حساس‌ترین مرحله عملیات فراهم است. اول ساقه‌های اسفناج را جدا می‌كنیم، به‌دقت می‌شوییم و درشت خرد می‌كنیم و با 3-2 لیوان آب و كمی نمك و كمی بكینگ‌پودر می‌گذاریم چند جوش بزند و كمی بپزد. بعد اسفناج رو در صافی می‌ریزیم و كمی فشار می‌دهیم تا آب آن برود. اسفناج رو با 3-2 قاشق سوپ‌خوری روغن كمی سرخ می‌كنیم. پیاز سرخ كرده را با اسفناج مخلوط می‌كنیم و از روی اجاق بر می‌داریم. مرغ را جداگانه می‌پزیم طوری كه بعد از پختن، نصف لیوان آب داشته باشد. حالا برنج را خیس كرده، آبكش می‌كنیم. آلو یا گوجه برقانی را كه یادتان نرفته قبلا در كمی آب خیس كنید؟ خوبه، پس زرده تخم‌مرغ را با ماست و كمی زعفران حل شده در آب‌جوش و 4-3 قاشق روغن مخلوط می‌كنیم و ته دیگ یا یك ظرف نسوز می‌ریزیم. نصفی از اسفناج را درون این مایه می‌ریزیم و با پشت قاشق صافش می‌كنیم؛ كمی برنج می‌ریزیم، بعد تكه‌های مرغ را كه استخوان‌هایش رو قبلا جدا كردیم، روی آن می‌چینیم. گوجه یا آلو را روی گوشت مرغ می‌پاشیم و بقیه اسفناج را روی آن می‌ریزیم. با بقیه برنج روی اسفناج را می‌پوشانیم و روی برنج را با دست صاف می‌كنیم. آب گوشت مرغ را با 5-4 قاشق روغن آب كرده و كمی زعفران حل شده را در آب‌جوش مخلوط می‌كنیم و روی سطح برنج می‌ریزیم. در ظرف را می‌گذاریم وآن را درون فر دم می‌كنیم. حالا اگر فر با حرارت ۳۵۰ درجه كار می‌كند نیم ساعت و اگر با حرارت ۳۰۰ درجه، یك ساعت باید انتظار بكشیم.





پایان عملیات

ته‌چین اسفناج و مرغ یك غذای مفید برای تقویت حافظه است كه طعم خیلی خوبی هم دارد. یك غذای خوشمزه كه هیچ تظاهراتی علیه آن درخانه برپا نمی‌شود و همه چیز مسالمت‌آمیز به پایان می‌رسد. این‌كه این غذا تا چه حد در افزایش هوش تاثیر دارد را باید خودتان بخورید و احساس كنید اما اسفناج انگار واقعا قدرت آدم‌ها را افزایش می‌دهد. حداقل من به این موضوع ایمان آوردم، وقتی پسرم بعد از غذا مثل ملوان زبل بالا و پایین می‌پرید و انرژی‌اش تمام نمی‌شد!

اختصاصی مجله اینترنتی برترین ها Bartarinha.ir

مجله اینترنتی برترین ها





نوع مطلب : عمومی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

       نظرات
دوشنبه 30 آبان 1390
رضا عارفان
برترین مجله اینترنتی ایران


مواد لازم برای 4 نفر
  • روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
  • گوشت مغز ران گوسفند: 450 گرم
  • پیاز ریز خرد شده: 4 عدد
  • پیاز رنده شده: یك عدد
  • سیر ریز خرد شده: 4 حبه
  • رز ماری خرد شده+ كمی برای تزئین: یك قاشق غذاخوری
  • گوجه فرنگی خرد شده: 500 گرم
  • پاستای پخته شده: 400 گرم


روش تهیه :

گوشت را به همراه پیاز رنده شده خوب ورز دهید و كمی به آن نمك و ادویه دلخواه‌تان را بزنید. سپس آن را به‌صورت كوفته قلقلی‌هایی با سایز متوسط درآورید و برای نیم ساعت در یخچال بگذارید. در یك ماهی‌تابه بزرگ روغن را داغ كنید و قلقلی‌ها را داخل روغن بریزید تا كمی سرخ شوند. سعی كنید مدام آن‌ها را به هم بزنید تا رنگ‌شان یكنواخت و هماهنگ قهوه‌ای شود سپس از ماهی‌تابه بیرون بیاورید. سپس پیازها را به همراه مقدار كمی نمك در ماهی‌تابه ریخته و آن‌ها را برای 10 تا 15دقیقه كمی تفت دهید تا نرم شوند. سیر را اضافه كرده و بعد از كمی تفت دادن رزماری را بیفزایید و برای 2 دقیقه اجازه دهید تا رزماری‌ها نرم شوند. گوجه‌ها را به غذا بیفزایید، قلقلی‌ها را دوباره به ماهی‌تابه برگردانید. غذا را به‌مدت 10 دقیقه بپزید تا زمانی كه سس غذا غلیظ شود و كوفته قلقلی‌ها كاملا مغز پخت شوند. می‌توانید در این مرحله به دلخواه نمك و فلفل یا فلفل قرمز به غذا افزوده و آن را به همراه پاستای آبكش كرده سرو كنید. 

اختصاصی مجله اینترنتی برترین ها Bartarinha.ir

مجله اینترنتی برترین ها






نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

       نظرات
دوشنبه 30 آبان 1390
رضا عارفان


( کل صفحات : 39 )    1   2   3   4   5   6   7   ...